De Legenden
Vijf bieren
vijf verhalen
Elk bier is een hoofdstuk uit de kronieken van Hendrik van Veldeke. Brouwkunst als literatuur.
-Tripel-
ServaasLegende
Sint Servaas, de eerste bisschop van Maastricht, beschermer van de stad en zijn volk. Hendrik van Veldeke schreef zijn leven in verzen, vastgelegd voor eeuwig. Dit sterke bier eert zijn moed en wijsheid.
Het is een blond tripelbier van 7,5% dat hergist op de fles. Met zijn lichtfruitig aroma, kruidige toets en complexe smaakpalet schenkt dit bier de ware liefhebber een unieke ervaring
Smaakprofiel
bitterheid
fruitigheid
kruidigheid
volheid
-Blond-
GoudenGriffel
De gouden griffel waarmee Hendrik van Veldeke zijn legendarische werken schreef. Met deze veer ontstonden de eerste grote literaire werken in de Nederlandse taal. Een invloed die tot op de dag van vandaag doorklinkt in onze cultuur.
Het recept ligt vast en het brouwsel staat al in de ketel. Niet lang meer wachten op de smaak. Verwacht eind september 2026.
Nog niet te bestellen
-Dubbel-
DemermannekeLegende
Demermanneke, het mystieke mannetje dat naar zeggen in de Demer huist. Een geest van het water, voortspruitend uit de diepste legenden van Limburg en de middeleeuwen.
Het recept voor dit bier is nog in ontwikkeling. Het verhaal staat al vast, de smaak volgt snel.
Nog niet te bestellen
-Wit-
AtillaLegende
Een verwijzing naar de groots ambities en het epische bereik van middeleeuwse geschiedenissen. Licht en toegankelijk, maar met een subtiele kracht die niet mag worden onderschat.
Het recept voor dit bier is nog in ontwikkeling. Het verhaal staat al vast, de smaak volgt snel.
Nog niet te bestellen
-0.0-
EneasLegende
Eneas staat voor bedachtzame kracht en heldere keuzes. Net als dit alcoholvrije bier is hij vol karakter, maar vrij van overdaad — een moderne ode aan evenwicht en plezier.
Het recept voor dit bier is nog in ontwikkeling. Het verhaal staat al vast, de smaak volgt snel.
Nog niet te bestellen
